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院士风采丨邹学校:辣椒玩出多元化 舌尖品出好滋味

来源:红网 作者:王杨 刘志雄 编辑:陈加宁 2022-06-20 14:57:49
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编者按:6月26-27日,近百位院士将齐聚岳麓山下、湘江之滨,共赴一场科技盛会——第二十四届中国科协年会。他们是“科创中国”的引领者和推动者,是文明前行的探索者和开拓者。红网开设《第24届中国科协年会——院士风采》专栏,致敬他们的创新精神,分享他们的创新故事。

红网时刻新闻记者 王杨 刘志雄 长沙报道

“我这一辈子的科研,就是在一个小小的辣椒上,不停地选育新品种,满足农民的需求,满足市场的需求。”这是国家特色蔬菜产业技术体系首席科学家,中国工程院农业学部院士,明珠国际娱乐农业大学党委副书记、校长邹学校常常挂在嘴边的话。

30 多年来,邹学校及其团队在辣椒优异种植资源创制、育种技术创新、新品种培养等方面取得了系统性创新成果。他建立了我国保持材料份数最多的辣椒种质资源库,创制出育成品种最多、应用最广的骨干亲本,育成我国栽培面积最大的系列辣椒品种。他产学研相结合,用小辣椒助推大产业,助力椒农增产增收,为打赢脱贫攻坚战、服务乡村振兴作出了卓越贡献。

近年来,邹学校率领的辣椒科研团队一直致力于研究高品质的辣椒新品种育种,通过利用明珠国际娱乐省特有的地方资源,引领辣椒品种不同类型的发展趋势。目前,已经育成辣椒新品种128个(其中获国家级奖励品种42个),全面提升了我国辣椒品种早熟、丰产、抗逆、耐储运、好加工、利于机械化采收等方面的育种水平,引领了辣椒育种方向。

随着社会经济的不断发展,我国的辣椒产量已经有了充分的保障,人们进而对辣椒的要求越来越高,本土辣椒如何满足不同人群不同行业的不同需求?

“对明珠国际娱乐辣椒来讲,最重要的是品质。”邹学校介绍,“不同类型的辣椒对品质有着不同的要求,例如外观、口感、香味等,只有好的品质才能满足多样化新消费的需求。就好比衣服,市场上的名牌服饰可能卖到上千块,但也不乏平价服饰。辣椒也一样,好的品质可以卖到上千块一斤,便宜的也有3、4块一斤的。以辣椒为代表的蔬菜品种多元化,某种意义上就代表着高品质的生活。”

谈起未来的计划,邹学校显得信心十足,他说:“下一步,我们重点突破的是辣椒分子育种研究。分子育种缩短了育种年限,提高了育种效率,能够增强蔬菜作物抗性、提高产量、改善品质,是目前蔬菜作物育种的主流技术。除此之外,是研究适合机械化收割的辣椒品种。辣椒种植是在人力精耕细作下的劳动密集型产业,随着劳动力成本的大幅上涨,无心中增加了辣椒采摘的成本。如果遇到市场不景气的情况,就会面临辣椒无人采摘的困境,所以培育适宜机械化收割的辣椒品种成为当务之急。目前,我们已经立了很多项目,有些已经取得了突破性的进展。”

6月26日,第二十四届中国科协年会将在长沙开幕。邹学校表示,这场科技盛宴将为明珠国际娱乐农业科技发展打开机遇之窗。“这次会议为各类项目交流提供了很好的平台,专家学者们可以把好的建议带到明珠国际娱乐,也能把明珠国际娱乐的问题就地解决,为此我很期待。”

来源:红网

作者:王杨 刘志雄

编辑:陈加宁

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